“一锅红艳、煮沸生活“！—博优餐饮v7助力刘一手火锅香满银滩

客户名称：重庆刘一手火锅

上线系统：博优餐饮管理软件v7

客户规模：全国连锁

上线区域：重庆

客户简介

       重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。十几年间，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有500多家分店，重庆刘一手火锅曾多次获得各级部门的奖励。曾经荣获过：重庆名火锅，中国名宴，2008年度中国餐饮百强企业，中国火锅行业连锁经营十大影响力品牌，最具发展潜力连锁经营企业2006年度先进就业企业等等荣誉。

以“筋头巴脑”为核心产品，刘一锅专注于特色火锅的研发与推广，致力于打造“中国火锅第一品牌”。未来的刘一手将继续坚持“业精于勤、商精于诚”的企业理念，在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时，努力发展特许经营事业，让第四代重庆火锅的时尚、品味的理念发扬光大。 我们的目标是让全世界了解重庆，让全人类品味重庆火锅。刘一手正以前所未有的骄人姿态，昂首阔步走向全国，走向世界！

信息化需求
　　1、店面多，希望收银软件能支持快速开店，支持连锁布局；
　　2、存储数据大，要求收银管理软件系统稳定。

应用方案
　　博优软件根据“刘一手火锅”的快速发展现状，特推荐其使用十全十美v7.0系统，该系统有以下几大特点：
　　1、强大的连锁管理功能，系统具备完整地进销存业务处理流程，且能够在连锁环境下帮助连锁餐饮公司追踪每个店面的销售情况，并通过与财务系统的衔接，控制每天的现金流和财务结算；
　　2、十全十美餐饮管理系统具有超强会员管理系统，包括会员促销和分析报表，助力餐企营销管理。会员促销功能多样化，支持节假日促销、会员特别节日促销、沉睡会员唤醒促销等。系统可很好实现连锁分店和总部之间管理。

效益分析
　  1、触屏方案，使前台点餐，后厨打单，收银和控管一气呵成，便于后台资料和各类报表的生成，无需占用大量的时间，制作各种报表，造成人力资源的巨大浪费。也让店长从以往繁复的帐务核对中解脱出来。

     2、出品部打印机自动出单，使服务员不用再穿梭于用餐区及各个出品部，既提高了效率又杜绝了舞弊，让服务员有更多时间服务客人

     3、保证了库存的充足，新鲜。单店通过网上要货，提交总店，总店下拨货品，均通过信息化完成。同时单店自身的库存保鲜也可一目了然，值班经理和店长只要通过电子平台监控指挥，再不是救火的消防员，而是掌握船只方向的舵手。

     4、各门店数据总部汇总，并提供总经理查询与店长查询界面，通过直观图形化的数据分析，宏观调控一目了然。