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    博优餐饮管理系统7.0

    • 产品概述博优餐饮管理系统7.0是一套综合性的餐饮管理系统,集总部、配送中心、分店于一体,能实现有序高效的信息化连锁经营方式,为企业提高自身竞争力奠定了坚实的基础,从根本上满足企业的高效管理、分析精确、降低成本的要求。 集预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、平板电脑、微信、点菜宝等多种点菜模式,轻松完成快速点菜。
    • 使用范围系统适用于酒楼、快餐、大型美食广场、自助流水快餐、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、连锁店等行业。
    1. 产品介绍
    2. 功能介绍
    3. 特色功能
    4. 客户案例

    ◆ 适用范围

     博优餐饮管理系统主要适用于酒楼、快餐、大型美食广场、自助流水快餐、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、连锁店等行业。

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    ◆ 业务流程

     系统集预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等一体化功能,能实现有序高效的信息化连锁经营方式

     

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    ◆ 产品效益

    系统是一套综合性的餐饮管理系统,集总部、配送中心、分店于一体,为企业提高自身竞争力奠定了坚实的基础;跨平台、多店铺,只要一个后台就可以管理全部商品,只为让您管理更轻松

     

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     让管理变得更高效  多种连锁管理模式  随时随地的进行查询管理  
      软件功能操作便捷,管理高效,各模块信息传输实时,让管理者更好管理企业。  

    各门店的配送过程系统智能处理,提高工作效率;门店跟总部数据实时互通,有效的了解各店的有效信息。

      支持WEB查询、老板助手等,帮助管理者有效的,科学的对企业进行高效管理。  

     

    ◆ 产品特色

     作为您的企业管家,软件界面设计简洁,美观,其人性化的软件流程,完美的操作体验,为业节省宝贵的信息化预算,提高了档次和工作效率,让您一眼就喜欢我们的原因还远不止这些

     

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    操作简单且易用

    简约的设计与友好的交互,让软件更简单易用;搭配快捷键,操作起来更方便。

     

    数据安全更可靠

    采用大型数据库SQL SERVER及复制技术,数据处理快速、准确、数据加密不泄露

     

    流水式自选收银

    无需设置厨打,无需设置菜品,前台只需输入消费金额、埋单两步操作完成。

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    多种终端外接设备

    支持平板、ipad、智能手机、微信点餐、点菜宝等终端设备。

     

    多线程实时厨打

    支持多线程厨打,打印速度提升,多台打印机同时打印,无需等待

     

    本地会员与连锁会员双效管理

    支持连锁店会员资料数据同步,支持连锁会员与本店会员双会员管理

     

    ◆ 界面展示

     快捷实用是设计是本软件的最大特色,所有功能在用户需要使用的地方自然体现;简约的交互设计,自定义的功能模块、颜色设置,只为让您更满意。

     

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                                   界面简洁、简单易用            操作专业、快捷实用
     

     


    档案管理

    ◆ 菜品资料:建立和维护菜品资料,设置菜品的基本参数,如套菜、时价菜、称重菜品等

    ◆ 原料资料:建立和维护原料资料,设置原料的基本参数,如销售冲减库存、是否加料、单位换算等

    ◆ 餐桌资料:建立和维护餐桌资料,设置桌类的服务费计费方式及最低消费等

    ◆ 供应商资料:建立和维护供应商资料,方便于采购管理

    会员管理

    ◆ 支持会员卡发卡、续费、换卡、取现、挂失、补卡等基本功能

    ◆ 与前台收银无缝连接,可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计

    ◆ 支持会员电子券发放,如会员节日促销、商家促销、忠实客户促销、沉睡客户唤醒促销等

    ◆ 支持会员卡积分兑换礼物或积分转储值等功能,全面满足营销的需要

    ◆ 支持连锁店的会员资料数据同步

    ◆ 支持本地会员资料管理

    采购管理

    采购管理是计划下达采购订单、采购到货接收、检验入库、采购退货、采购结算的采购全过程,加强采购业务工作管理,做到有章可循,预防采购过程中的各种弊端,降低采购成本,提高采购业务的质量和经济效益,实现对企业采购过程的科学管理。

    库存管理

    主要是管理原料转仓、出库、退库、库存调整盘点、库存查询、月结、出入库明细、单据汇总查询、盘点分析、原料进销存表;总部可查看分店采购、供货商结算、分店要货及库存等明细汇总报表。

    ◆ 采用移动加权平均法对库存成本进行核算

    ◆ 支持多仓位管理,如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位

    ◆ 对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过“自动销售单”生成“销售出库单”

    ◆ 通过采购入库、采购退货、采购直拨单,可对采购成本进行统计分析

    ◆ 通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况,可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析,为进行成本控制提供有力的数据

    配送管理

    实现分店与配送中心之间库存调拨。主要功能包括分店要货申请、配送入库、退调出库、原料配送查询、申领与配送数量对比、退调与配送数量对比。

    财务决策

    ◆ 提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询,全面满足餐厅财务核查的需要

    ◆ 提供多种报表样式:明细表、明细汇总表、分类汇总表

    ◆ 提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜

    ◆ 提供各种报表:销售出品表、营业额销售表、客流量报表、翻台率报表

    ◆ 提供各种查询方式:如按时段、按服务员、按菜品、按类别等

    前台收银

    ◆ 使用操作码即可完成所有的操作,快捷高效

    ◆ 同时具备楼面落单模块的功能,除了收银还可以进行点菜、退菜等操作

    ◆ 支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式

    ◆ 支持多币种多支付方式结帐,全面满足收银的需要

    ◆ 支持多种打折方式,具体到单个菜的打折控制,全面满足营销管理的需要

    ◆ 与会员管理模块无缝连接,支持会员卡结帐和积分管理

    ◆ 与库存管理模块无缝连接,支持标准物品自动销售扣减库存

    报表中心

    报表中心提供了多种不同类型的分店数据报表查询,供总部分析与决策。其中包括数据查询和决策分析两大类。

    权限管理

    ◆ 通过用户的分组管理和权限的分组管理,大大简化了权限分配的工作

    ◆ 全面支持打折权限的控制,不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率

    ◆ 全面支持赠送权限的控制,不同的用户有不同的赠送范围

    ◆ 全面支持各种授权模式


    系统特色

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    促销管理

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    计时管理

    两种计费方式:按时计费包断

    • 酒楼

    • 茶楼

    • 酒吧

    • 桌球

     

    咨客管理

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    厨打管理

    1)根据菜品分类,可设置灵活多变的厨打方案及出品方案

    2)根据楼层,可设置区域厨打方案区域出品方案

    3)采用全新的端口打印,网口打印机只需要在厨打方案里输入IP地址就可以连接厨房打印机,无需安装打印机驱动

    双屏显示

     

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    存酒功能

    很多酒吧行业都有专门的酒窖房或存酒柜,方便客户存储喝不完的洋酒和红酒,用于下次来消费继续喝,如果过期未取,可根据酒吧规定入库销售。

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    一品多吃

    将有多种吃法的菜品,根据客户要求选择吃法。

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    菜品加料

    1)加料是餐饮业常用到的功能,客户在点完菜品后要求在菜品上增加一些原料,即为加料。例如加牛肉、鸡蛋等等

    2)设置了菜品加料后,前台点菜会自动跳转到加料界面,方便点菜员快速点餐。

    做法关联

    1)做法关联的特点是方便点菜员快速点餐

    2)针对不同的菜品设置不同的做法,属称私有做法,前台点菜时可以快速定位到该菜品做法,免去了点菜员繁琐的检索查找问题。


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    客户名称:刘一手火锅                                                                          客户名称:佳客来牛排专家                                                                    客户名称:和福顺养生闷锅

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